הרצאה: קולינריה | טכנולוגיה | כסף

קולינריה | טכנולוגיה | כסף: השף שרון כהן בהרצאת אורח בקורס "בחינם או ביוקר"

הצטרפו אלינו להרצאת אורח של השף שרון כהן במסגרת הקורס "בחינם או ביוקר", בהנחיית פרופ' שיזף רפאלי – נשיא שנקר – וד"ר תמר יוגב.

שרון כהן הוא שף ומסעדן, הבעלים של מסעדת שילה – מהמוסדות האייקונים בעולם הקולינריה הישראלי, ג'נגו, NIKO, קפה אירופה, שיפודי אירופה ופלורנטין האוס. יועץ לרשתות ארומה ישראל וקפה קפה. מחזיק בתואר שף העשור ("ישראל היום" 2020) ושף השנה (פודקסט "לדבר זה לא משמין" 2023).

31.01.24 | בשעה 17:00 | אודיטוריום גד ואתי פרופר בבניין פרניק (קומה 2) – רח' אנה פרנק 12, רמת גן

ההרצאה פתוחה לקהל הרחב!