מקימת המסלול לחומרים ביו-רפואיים וקוסמטיים במחלקה להנדסה כימית, רופאה תעסוקתית מומחית ומלמדת קורסים בביוכימיה, ביולוגיה למהנדסים, סמינר מחלקתי, פרמקולוגיה, פיזיולוגיה, ודרמטולוגיה וקוסמטיקה.
ד"ר פוסמן החלה את לימודיה האקדמיים בגיל 16 באוניברסיטת תל אביב, שם השלימה תואר ראשון בביולוגיה, המשיכה למסלול ישיר לדוקטורט ברפואה בטכניון וסיימה אותו בהצטיינות. בתוך כך, בעלת תואר בוגר במשפטים מאוניברסיטת בר-אילן ותואר שני בבריאות בתעסוקה מאוניברסיטת תל-אביב.
בשנת 2011 היתה ד"ר פוסמן אחת הישראלים הבודדים שסיימו בהצלחה את הקורס הבינלאומי "הערכת בטיחות במוצרים קוסמטיים" באוניברסיטת בריסל. לבקשת משרד הבריאות היא החלה לבנות מאגר מידע ממוחשב של חומרים קוסמטיים לצרכי הערכת בטיחות שתידרש בעתיד על פי תקנות הקוסמטיקה החדשות של מדינת ישראל העומדות בפני אישור בכנסת. יחד איתה משתתפים בפרויקט סטודנטים מצטיינים מהמחלקה להנדסה כימית.
ד"ר פוסמן הקימה את המסלול לחומרים ביו-רפואיים וקוסמטיים במטרה להכשיר חוקרים ומהנדסים שיידעו להתמודד עם בעיות סבוכות שדורשות ידע רב-תחומי והבנה של מערכות ביולוגיות לצד התפתחויות בתחומי ההנדסה השונים. מסלול זה נבנה כמסלול האקדמי היחיד בישראל שכלל התמחות בחומרים ליישומים קוסמטיים, בשיתוף פעולה הדוק עם בכירי תעשיית הקוסמטיקה, התאחדות התעשיינים ואגף התמרוקים של משרד הבריאות.
במהלך השנים הנחתה ד"ר פוסמן סטודנטים רבים בפרויקטי גמר מורכבים, אותם ביצעו בשיתוף מפעלים פרמצבטיים וקוסמטיים מובילים, בהם טבע, תרו, אומריקס, AHAVA, לומינרה ואינטרקוסמא, ופרויקטים משותפים עם אוניברסיטת תל אביב והטכניון. ד"ר פוסמן השתתפה בכנס הקוסמטיקה האירופאי בבריסל : Cosmetics Europe Conference – 'Cosmetics at the Crossroads of Science and Regulation' והיתה הנציגה הישראלית היחידה. הכנס דן בהתפתחויות החדשות בנושאי רגולציית הקוסמטיקה ובנקודות הממשק שלה עם מדעי הקוסמטיקה בנושאים כגון ננו-חומרים, הערכת בטיחות, endocrine disruptors, אלרגיה לחומרי בישום ובדיקות חליפיות לניסויים על בעלי חיים."