המרכז הבינלאומי בשנקר אמון על תכנון, תכלול והפעלת מגוון רב של פעילויות בינלאומיות אקדמיות בתוך שנקר פנימה ומשנקר החוצה – בשילוב מוסדות אקדמיה, ממשלה ותעשייה.
במסגרת הפעילויות (בינלאומיות ובבית), מקדם המרכז הבינלאומי את השימוש באנגלית במוסד (הן על ידי הסטודנטים במסגרות הוראה ולמידה והן ע״י הסגלים השונים), יוזם תוכניות לימודים בינלאומיות בשנקר (במהלך השנה האקדמית, בין הסמסטרים ובקיץ), מכשיר את הסגלים השונים לפעילויות בזירות בינלאומיות הרלוונטיות לתחומי ההוראה והמחקר שלהם ומחזק את התשתיות הדרושות לקידום חוויית לימודים בינלאומית בשנקר.
המסורת האוניברסלית של האקדמיה היא הבסיס עליו מושתתים עולמות המדע, המחקר והיצירה. משכך, המרכז הבינלאומי בשנקר יוזם פעילויות משנקר החוצה ותומך בפעילויות שונות לקידום פתיחות בינלאומית, עירוב תרבויות, ומצוינות אקדמית.
